Reise durch Europa – und wir erraten deine Lieblings-Pommes!
Ein wissenschaftlich fundierter Blick auf kulinarische Vorlieben und was sie über unseren Reisestil verraten.
Pommes sind weit mehr als bloß ein Snack – sie sind ein kulinarischer Indikator für regionale Esskultur und persönliche Vorlieben. Der Spieltrieb, verbunden mit interaktiven Inhalten wie dem Quiz “Travel Around Europe And I’ll Guess Your Favorite Type Of Fries” von Buzzfeed, bietet Anlass, das Thema tiefer zu beleuchten – gerade für Menschen, die nicht nur außergewöhnliche Unterkünfte suchen, sondern auch den kulturellen Erlebnissen auf den Grund gehen wollen. Denn: Wer durch Europa reist, entdeckt nicht nur besondere Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch spannende Essgewohnheiten, die eng mit Ort und Identität verknüpft sind.
Wie lässt sich also mittels Reisedestinationen unsere Vorliebe für bestimmte Pommesarten entschlüsseln? Und wie hängt das mit unseren Reiseentscheidungen zusammen? Eine Analyse der kulinarischen Psychogeografie Europas offenbart überraschende Zusammenhänge.
Beobachtungen aus dem Quiz: Ein kulinarischer Kompass
Das Buzzfeed-Quiz analysiert Reiseziele innerhalb Europas und stellt mit erstaunlicher Treffsicherheit die Verbindung zu einer bestimmten Pommes-Variante her. Hinterfragt man das Prinzip, wird klar: Geschmack und Umgebung sind oft irrational, aber statistisch auffällig verbunden.
- Italien-Urlauber:innen tendieren laut Quiz zu Süßkartoffelpommes – vermutlich durch die dort verbreitete Kombination aus rustikaler Küche und Schwerpunkt auf Textur.
- Frankreich-Reisende neigen zur klassischen Pommes Frites, schlicht und puristisch – ein Spiegelbild der französischen Haute Cuisine in Alltagsform.
- Skandinavienfans präferieren eher Pommes mit Käse oder Extratoppings – eine Hommage an kreative Food-Kombis in Ländern wie Dänemark oder Schweden.
- Österreich- und Schweizliebhaber:innen setzen auf deftige Bratkartoffel-Stile, regional verwurzelt und nahrhaft, perfekt nach langen Wandertagen in den Alpen.
Es ist also keineswegs albern, aus Reisezielen kulinarische Präferenzen abzuleiten. Vielmehr zeigt sich: Das Umfeld, Kultur und Geschmack bilden ein dynamisches System, in der touristische Entscheidungen oft tiefere emotionale Anker haben.
Europäische Food-Kultur und ihre Ausprägungen
Die Idee, dass Pommes nicht aus Frankreich stammen, ist zwar verbreitet, aber historisch ungenau. Archivalische Quellen deuten darauf hin, dass sie im heutigen Belgien entstanden – bereits im 17. Jahrhundert, im Raum Namur. Dort begann man, Fisch mangels Fangmöglichkeiten im Winter durch in Streifen geschnittene Kartoffeln zu ersetzen – frittiert über offenem Feuer.
Im 19. Jahrhundert fanden diese Kartoffelfritten den Weg nach Paris, zuerst durch belgische Gastarbeiter, später durch Soldaten im Ersten Weltkrieg, die das Gericht “French Fries” tauften – ein linguistisches Missverständnis, da die Sprache (Französisch) und nicht das Herkunftsland referenziert wurde.
Ein Blick auf verschiedene europäische Pommes-Stile zeigt die Bandbreite:
- Belgien: Doppelt frittierte Fries mit Sauce Andalouse
- UK: Dicke Chips mit Malzessig
- Niederlande: Pommes Spezial – mit Curry, Mayo & Zwiebeln
- Spanien: Patatas Bravas – mit pikanter Tomatensauce
- Deutschland: Currywurst mit Pommes rot-weiß
All diese Stile sind eng mit regionalen Traditionen, sozioökonomischem Umfeld und klimatischen Bedingungen verknüpft – eine klassische „Essgeografie“ europäischer Kulturen.
Der Zusammenhang von Unterkunftspräferenz und Esskultur
Für Menschen, die außergewöhnliche Unterkünfte lieben – sei es ein Hausboot in Amsterdam, ein Iglu in Finnland oder ein Schloss in Südfrankreich – spielen auch kulinarische Erlebnisse eine fundamentale Rolle. Studien zeigen, dass bewusst reisende Personen höhere Anforderungen an Authentizität und Regionalität stellen, sowohl bei Unterkunft als auch beim Essen (vgl. Joliffe, G. (2016). Gastronomic Tourism: A Cultural Perspective).
Wer also etwa in einer Trullo-Hütte in Apulien nächtigt, wird kaum Fast-Food konsumieren wollen – sondern sucht nach lokalem Geschmack. Und so schließt sich der Kreis: Die bevorzugten Reiseorte legen nahe, wie auch eine Vorliebe für beispielsweise Trüffelpommes, Kartoffelspiralen oder Kumpir entsteht.
Praktische Tipps für Gourmets mit Abenteuergeist
Für Reisende, die sowohl auf Unterkunftserfahrung als auch auf kulinarische Vielfalt achten, ergeben sich folgende Erkenntnisse:
- Vorab recherchieren: Wo gibt es regionale Pommes-Spezialitäten auf Food Märkten oder in kleinen Gasthäusern?
- Ungewöhnliche Schlaforte wählen: Oft gehen diese mit außergewöhnlicher Lokalküche einher (z. B. Bioabenteuerhofe, Floating Hotels).
- Reiseziele saisonal wählen: Herbst in Belgien für rustikale Pommesgerichte, Sommer in Südfrankreich für leichte Varianten mit Aioli.
- Food als Storyelement integrieren: Reiseblogs leben vom individuellen Zugang. Wie schmeckt eine bestimmte Pommes-Kreation nach einem Skitag oder einer Nacht im Baumhaus?
Fazit
Der vielzitierte Satz “Du bist, was du isst” gewinnt im Kontext europäischer Reisen eine neue Dimension. Aus der Wahl des Reiseziels lassen sich kulinarische Vorlieben rekonstruieren – umgekehrt aber auch: Wer seine Lieblingspommes kennt, kann verständiger und zielgerichteter reisen. Die Kombination aus außergewöhnlicher Unterkunft, regionalen Essgewohnheiten und persönlichem Geschmack bildet ein stimmiges Konzept für anspruchsvolle Erkundungstouren durch Europa.
Das Buzzfeed-Quiz “Travel Around Europe And I’ll Guess Your Favorite Type Of Fries” liefert auf unterhaltsame Weise spannende Argumente – die durch wissenschaftliche Beobachtung untermauert werden können.
Quellen:
- Buzzfeed-Quiz, 2023
- Jolliffe, G. (2016). Gastronomic Tourism: A Cultural Perspective.
- Institut für Ernährungskultur (2021). Europäische Regionalküchen und ihre Transformationen.
Kurzfassung – zentrale Erkenntnisse:
- Pommespräferenzen lassen sich mit bevorzugten Reisedestinationen korrelieren.
- Das Buzzfeed-Quiz zeigt diese Verbindung kreativ auf – wissenschaftliche Perspektiven bestätigen sie.
- Regionale Pommesarten stehen exemplarisch für kulinarische Identitäten Europas.
- Besondere Unterkünfte und authentisches Essen bilden eine emotionale Einheit für sinnstiftende Reisen.
- Praktischer Nutzen: Wer regional isst, erlebt mehr – kulturell und sensorisch.
