Gluten ist der sogenannte Weizenkleber, der in vielen Lebensmitteln unserer modernen Welt vorkommt. Wer diesen Stoff nicht verträgt, für den wird das normale Essen zur Herausforderung. Das gilt vor allem im Urlaub. Während man in den Supermärkten immer mehr glutenfreie Lebensmittel bekommt, sieht das an einem Frühstücksbuffet im Hotel schon ganz anders aus. Aus diesem Grund ist ein Hotel mit glutenfreier Ernährung eine gute Wahl, das seinen Gästen diesen besonderen Service bieten und einen schönen Urlaub möglich macht.

Ein Hotel, das glutenfrei ist, bietet seinen Gästen einen unbeschwerten Aufenthalt, denn sie können unbesorgt alle Speisen verzehren, die am Buffet oder im Restaurant angeboten werden. Manches Hotel bietet seinen Gästen an, für einen Ausflug wie eine Wanderung oder eine Radtour ein Lunchpaket zu schnüren. Das ist ebenfalls an die Unverträglichkeit des Gastes angepasst.